Beberapa waktu yang lalu terjadi keterlambatan penyaluran beras raskin di Cilegondikarenakan belum keluarnya surat keputusan gubernur. Keterlambatan ini bukan hanya
membuat masyarakat kalangan ekonomi menengah ke bawah jadi merasa kesulitan, namun
juga berisiko membuat kualitas beras kian menurun.
Beras memang bahan makanan yang tahan lama. Namun jika disimpan terlalu lama, maka
kualitas beras tentu akan mulai menurun dan rasanya kurang sedap saat dikonsumsi.
Bagaimana cara yang tepat untuk menyiasati kualitas beras yang kurang baik?
Menampih Beras Sebelum Ditanak
Beras yang terlalu disimpan biasanya mengandung banyak debu berwarna putih. Untuk
menyiasati hal ini, Anda bisa menampih beras dengan menggunakan tampah berukuran besar.
Menampih beras akan membuat kotoran dan sebagian debunya menjadi hilang. Sehingga
proses mencuci beras tidak akan membutuhkan banyak air dan tidak memakan waktu lama.
Menyimpan Beras Di Tempat yang Tepat
Beras yang sudah ditampih hingga bersih harus disimpan di tempat yang kering dan tertutup
supaya tidak mudah berkutu. Anda bisa mendapatkan produk rice box khusus untuk
Jika Anda beruntung maka Anda akan mendapatkan potongan harga untuk produk yang Anda
butuhkan. Ada berbagai pilihan produk rice box yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Memilih rice box yang berkualitas dari MatahariMall akan membuat beras Anda menjadi
lebih awet.
Anda pun tak perlu khawatir lagi dengan kotoran, kutu, atau tikus yang bisa mengganggu
kualitas beras Anda.
Menggunakan Jeruk Nipis
Ternyata jeruk nipis bisa membuat beras yang sudah kusam tampak menjadi lebih putih.
Caranya pun cukup mudah, gunakan perasan air jeruk nipis yang dicampurkan dengan air
untuk mencuci beras. Selanjutnya, tuangkan setengah air pada beras yang sudah siap
dimasak. Teteskan air perasan jeruk nipis kemudian aduk beras dan air sebelum ditambahkan
dengan sisa airnya. Niscaya cara ini ampuh membuat warna nasi menjadi lebih putih dari
sebelumnya.
Selalu ada cara untuk mempertahankan kualitas beras yang Anda miliki. Mari menyiapkan
nasi hangat siap santap untuk membangkitkan selera makan keluarga.
